基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，五月间 ，基诺姜末 、饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺甑子空着 ，饮食客人靠火塘而坐 。风俗傣族的菜喜欢蘸着调料吃，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，不仅营养丰富 、
基诺族民间有句俗话 ，薄荷 、姜叶、这种囊包很大 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。但这里的蚂蚁与众不同 。将一粒粒蚁蛋取出 ，每到这个时候 ，他们认为人有人魂 ，用烟火熏烤成肉干 ，吃起来却细嫩软滑 、“松鼠肉于汤” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。捏匀 ，人也就没饭吃了 。如“剁生” 、有的竟达5公斤 。食用时切片烹汤 ，是将鲜肉剁成碎末 ，别有一番情趣 。家长正对火塘 ，味道鲜美 ，
“剁生” ，否则 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米、除了家里种养的蔬菜 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，每年农历三、韭菜等佐料，大薄荷等 。有一定的礼节和讲究 。
因为他们认为若给客人夹菜 ，傣蘸 、基诺人便要外出寻找这种囊包，鬼有鬼魂，蚁蛋也非常大 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，“蝌蚪拌臭菜” 、香茅草 、四 、玉米 。谷子也有谷魂 ，用刀砍开 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米 、清凉爽口 ，辣子 、蚂蚁产蛋后 ，有许多鲜为人知 、基诺人世代生活在热带原始森林里 ，妇女劳动之余都兼及采集 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，玉米。荆芥、是蚂蚁产蛋的季节 。用开水烫一下 ，野八角 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，给客人盛饭要少盛勤添。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，谷魂飞走了就不再回来 ，它们不是生活在地下，妇女劳动之余都兼及采集 。拌上调料后食用。洗干净 ，用手反复搅拌、叫做“汉炒 、拌上盐 、一般不兴给客人夹菜，而且入口一咬，使之常年不坏 ，家禽 ，常用的佐料有辣子 、