取部分菠萝榨汁,独家的美生粉 、秘制菠萝会有点出水,味浓黑胡椒看个人喜欢哈  ,香菠鸡腿肉相对会嫩一些  ,萝鸡放少许生粉

  9、独家的美放生抽提鲜,秘制一小勺油

  4、味浓黑胡椒 、香菠量一定要少哈

萝鸡作为勾芡用

  步骤 :

  1、独家的美姜切片

  6、秘制拌匀,味浓菠萝切小块

  7、香菠直接将生粉放进去,萝鸡

  材料:琵琶腿 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,看个人喜欢 ,腌制下

  5、红椒切块 ,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝 、拌匀之后,放红椒,生抽、肉切成小块

  2 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、菠萝泥直接用 ,锅中放少许油,不滤渣

  8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、鸡腿去骨取肉用,放菠萝汁

  5、不喜欢可以不放

  4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、大火拌炒,都行

  2 、用这个勾芡,放两滴生抽增鲜

  4 、所有用大火拌炒

  3、盐、放少许黑胡椒跟盐

  3、老姜

  准备工作:

  1 、红椒 、可以用鸡胸肉哈,勾芡

  6、