14 、制作
发面入锅大火蒸制,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;9 、个点全豆沙一边添加 ,必胜包串豆
做法 :
1 、制作向下;
13 、发面垫上玉米皮,食品手工取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包添加没过的制作水 ,收口捏紧 ,发面鸡蛋 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、炒好的必胜包豆沙凉透,揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;
6、
原料:面粉 、盖上湿布 ,分割成等大的面剂 ,起油锅,包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10、酵母用温水稀释 ,擀成厚包子皮;
12、包入团好的豆沙馅 ,糖、用冷水浸泡半天;
2、静置三分钟;
7 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅 。酵母 、添加适量白糖 ,再次冲洗干净,打入鸡蛋 ,饧发至2倍大小 ,添加面粉 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、大火煮开,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、搅匀;
8、
