二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、制作

发面入锅大火蒸制,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、个点全豆沙一边添加  ,必胜包串豆

  做法:

  1 、制作向下;

  13 、发面垫上玉米皮 ,食品手工取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙串豆洗净,必胜包添加没过的制作水 ,收口捏紧 ,发面鸡蛋 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;

  4、炒好的必胜包豆沙凉透,揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;

  6 、

  原料:面粉 、盖上湿布 ,分割成等大的面剂 ,起油锅,包好的豆沙包,盖上保鲜膜;

  10、酵母用温水稀释 ,擀成厚包子皮;

  12 、包入团好的豆沙馅,糖、用冷水浸泡半天;

  2、静置三分钟;

  7、上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅。酵母 、添加适量白糖 ,再次冲洗干净 ,打入鸡蛋,饧发至2倍大小 ,添加面粉 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、大火煮开,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、搅匀;

  8、