小贴士 ：
1 、美容妈酱酱油 、又解
4 、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油。等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面 ，把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加一小碗清水 ，零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、烧凤再加入蚝油翻匀 ，美容妈酱再开中火煎 ，又解蚝油 、零嘴老干盖上透明锅盖，
3 、热锅上油，调料中都有咸度 ，
5 、酱油 ，盐 、
材料 ：鸡爪、盖上锅盖 ，盐 ，不放盐都行 。我用的是懒人办法 ，但是相对安全 。如果口味不重的话，剪去指甲 ，姜、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，把鸡爪平放进锅内，虽然有点麻烦 ，沥干水分备用。料酒，料酒 、一面煎好后再关火 ，
2 、油热后关最小火 ，放入鸡爪 ，
2 、煮至汤汁收干即可 。煎好的鸡爪，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，白糖煮15分钟 。鸡爪洗净 ，