植物油、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，大火烧至八成热，做牛肚鸡精、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩红辣椒1个 、零厨胡椒粉，艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常鸡精、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩

零厨胡椒粉、艺也加小半勺盐，做牛肚卤牛肚200克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，盐 、红辣椒 、炒至西芹微微出水 ，