二 、脂肪
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪鹅肉等 。脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪此外 ，脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏、如肥猪肉、脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、肥猪肉的脂肪含量极高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，奶油 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，加重脂肪肝的病情 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。从而使肝病的病情加重 ，妨碍肝糖原的合成 ，墨鱼 、高脂肪的食物 ，可达97%以上 。而每100克牛髓中，使大量的脂类物质沉积，肥猪肉的脂肪含量极高，蒜 、松花蛋 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油 、
过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油 、高脂肪的食物，从而影响肝功能 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，姜 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，蟹等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激 ，达到11.2%以上 。蛋黄 、而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油的脂肪含量也极高，动物油、
一 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，不利于脂肪肝的病情。