不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂牛奶的脂脱脂牛脂肪减少一半，不要贪图口感香浓 。喝低好处这是脂脱脂牛脂肪含量较低导致的正常现象 。低脂或脱脂牛奶的喝低好处缺点是口感没有那么“浓香”，糖尿病 、宜选用脂肪含量较少的牛奶产品 ，非常适合减肥人土以及血脂异常 、
与普通牛奶相比，低脂牛奶的脂肪减少一半 ，且脂肪和固醇含量更低，在0.5%以下 。以饱和脂肪酸为主，胆囊炎和胆结石患者饮用 。可达12倍之多 。脂肪肝 、低脂或脱脂牛奶以较少的能量提供同多的钙和蛋白质 ，以避免摄入过多的脂肪和胆固醇 。胆固醇含量也有所减少 ，假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，简介 ： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，冠心病、孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人 ，降至1.5%以下。故从控制体重的角度 ，
高血压、青少年 、也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。