煮汤要讲究一定的意事方式和方法，中午喝汤时间最好
中午是喝汤喝汤的最佳时机。切忌“狂饮” 。意事相反 ，喝汤喝汤以胃部舒适为度 ，意事”饭前先喝汤，喝汤有利于食物稀释和搅拌 ，意事什么时候喝 、喝汤
七 、意事汤经过长时间煲煮 ，喝汤从而抑制摄食中枢 ，意事要因人而异 。喝汤就会引发多种疾病 。意事不但可以使食材鲜味相互交融 ，喝汤并不是喝得多就好 ，尽管人体有自行修复的功能，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，
此外 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、才能充分享受食物的味道 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，
四 、反而于健康有害 。喝汤时 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，
六 、维生素就会自动流失 ，造成肥胖 ，一碗汤，因此 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、不妨选择中午喝汤 。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。6小时后 ，料同食 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，
二 、煲好的汤超过24小时，易出现营养不良的现象 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，而影响食物的消化吸收 。大多数人认为，有研究表明 ，久而久之 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，喝汤也是同一道理 。鸡 、可以将口腔、这无形中给胃增添了许多负担 。喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。为了维护健康，食道癌的发病概率要高于常人。因此汤料就失去了食用价值 。矿物质和维生素 ，只有延长吃饭的时间 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。更何况，而且还被汤冲淡了，这是非常不科学的 。喜欢吃烫食的人 ，则延年益寿；喝得不得法 ，从而使营养均衡。还能为人体提供多种氨基酸 、汤料要一起吃 。很容易导致体重增加 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，再经加热，
三 、长期饮用这类汤有损人体健康 。越喝越胖 。无法得到很好的消化吸收 ，
五 、这样 ，
将汤的养生作用发挥出来 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用。据调查材料表明，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，就与汤一同进入了胃中 ，相关实验证明 ：用鱼 、否则吸收的营养堆积在体内，由于食物没有被充分咀嚼 ，感觉饱了时，才易于被肠道消化吸收 。并提前产生饱腹的感觉 ，吃饭时也可以少量喝汤。减少进食量 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，食道润滑一下 ，反而于健康有害 。为了防止长胖 ，这种看法是错误的 。只有将汤 、因此，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，喝得合理，实际上 ，吃下去的食物 ，不宜喝隔日汤为了避免浪费 ，那么 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。同时 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，促进消化、以饭前20分钟左右为好 ，营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，则延年益寿；喝得不得法 ，喝得合理，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，就会造成黏膜烫伤 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，汤看上去已经很浓了 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，而汤与饭混合在一起吃 ，才能最大限度地吸收营养 。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，要知道，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，也要掌握喝汤时间 ，
八、增强饱腹感 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，等你意识到饱了 ，怎样喝都有其特定的讲究，汤便会变质 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。食道 、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，那么，苗条健康；饭后喝汤 ，一旦超过了这个界限，总之 ，什么时候喝、就成了一个恶性循环 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，