其实，只留下大约 1/3 的前常长度 ，吃着格外痛快 。猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少
说到猪身上最好吃的前常部位 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，猪尾口感软糯弹牙 ，越少几口就啃完了。民间俗称“皮打皮”。
但是 ，对于养殖户来说，这并不是个秘密 。但在今天 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，越来越短了 ！虽然猪肉数量充足 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~ 别看猪尾巴貌不惊人 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但它骨多肉少
，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。富含胶原蛋白，尾椎足有十几节
，集中化 ，更多食谱
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