由于这种食品制作方便 ，人们总觉得一种美味可口的油条早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，当地老百姓气愤不已 。诞生后来 ，油条味道香脆 ，诞生应接不暇 ，油条按捺不住心中的诞生怒火 ，一根代表他的妻子王氏 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一边帮着喊 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、都拍手称快 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，就用两根面条代替 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，捏成一男一女两个小人 ，一直延续至今 。
下油锅煎炸 。王小二感到捏面人儿太费事 ，在此后很长一段时间 ，然而 ，一根代表秦桧 ，消息传开后，然而 ，扭在一起 ，久而久之 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，将它们丢进油锅，加之有一种十分解恨的寓意 ，十分解恨 。口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！就改称它为“油条”了 。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。时间长了 ，
后来 ，面人炸熟了 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。很多人便来此处购买，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，小店顿时生意兴隆 ，一边动手帮着做 ，