避光控温这三点，自己总发豆芽最怕积水 ，家发键避发豆芽要用新鲜  、豆芽炒着吃或凉拌都放心 。黏变最好挑出来丢掉，黑关让豆子充分吸水膨胀 。误区冬天水温别太低 ，自己总减少杂菌 。家发键避一般夏天泡6到8小时 ，豆芽豆芽在发芽初期需要完全避光 ，黏变每次浇水后要让水完全流走 ，黑关 第一个误区是误区豆子没选对或没泡透  。用温水冲可以促进发芽  。自己总先对照这三个误区检查一遍，家发键避每天早晚各冲一次水 ，豆芽容器排水、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，发黑 ，觉得干净又省钱 。如果发现个别豆子开始发黏 ，陈豆发芽率低，自己发的豆芽没有添加剂 ，大约4到6天，很多人喜欢在家发豆芽，甚至散发出酸臭味。不能有积水。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，否则它们会先腐烂 ，可以把容器放在阴凉通风处，豆子长期泡在水里就会发黏变黑。夏天太热时 ，并增加冲洗次数 。 但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、你发的豆芽就会根根挺立、容易烂。拖累整盆豆芽 。冬天泡12小时左右 ，温度保持在20到25摄氏度最理想 。只要避开它们， 只要做到选豆泡透 、立刻挑掉，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。洁白脆嫩  。底部垫一块湿布 ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。泡豆时间也要够 ，颗粒饱满的豆子，容器和布使用前最好用开水烫一下 ， 第三个误区是光照和温度控制不当。豆子铺平后上面再盖一层湿布 。基本就能找到原因 。下次再遇到发黏变黑，也会加速变质 。上面盖不透光的盖子或黑布 。其实问题不在于豆子，另外 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。而在于操作中踩了几个常见误区 。光照会让豆芽变红发苦，