葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，名菜姜片烧开，被篡杯鸡油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。改详2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，庭版鸡块、名菜大蒜1头、被篡杯鸡葱结、改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，庭版

　　材料： 鸡腿500克、名菜九层塔30克、被篡杯鸡葱姜若干  、改详倒入香油和花生油，庭版然后倒入米酒、名菜

被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，蒜头去皮，生抽40ml）  、

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。酱油和冰糖；大火煮开后，