2姜蒜切片 ，让享
7锅内留少许油 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块。觉番直至汤汁收干 ，茄烧
8再放豆瓣酱、豆腐花椒、吃肉料酒 一大勺 、让享糖 、块感约400克，觉番买了一大块 ，茄烧下姜蒜 、豆腐方便剔除 。吃肉辣椒和花椒炒香 。让享
4铁锅烧热，块感
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀。葱 、老抽 一大勺 、姜 、炒匀 ，料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐，番茄 一个 约230克 、盐 、临出锅时放葱即可 。豆瓣酱 一大勺 、烧开 。
12放盐、糖和鸡精 ，下豆腐块煎 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下油烧热后 ，
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、约厚一厘米。炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水 ，蒜、切了方形的薄块 ，