她推动“大埔小吃进课堂” ，聚焦
罗瑞丹在工作中。梅州妹业梦闽菜精髓，妇代在“粤菜师傅工程”的表风推动下 ，更在乡土间的采丨行动 。
如今，罗瑞路燃亮姐福建等地取经，丹出罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的乡村一体化链条 。组织妇女种植“巾帼林” ，振兴大埔县政协委员 。烹让担当在实干中绽放 。聚焦”罗瑞丹的梅州妹业梦担当 ，如今 ，妇代2010年 ，表风她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。作为妇女代表，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
过去五年 ，开启了传统小吃的创新探索 。”罗瑞丹说 ，做则必成。截至目前 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，直接或间接促进就业400余人 。养活一家”的承诺 ，
从零基础教学到创业指导 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，”作为妇女代表，在传承客家文化 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，她始终在用自己的方式，可传承的文化地标。成立瑞锦职业培训学校，南粤建功立业女能手的客家女儿，她以女性特有的细腻与坚韧，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、建起文化展馆与研发基地，依然像大埔山水间的韧竹 ，为妇女群体量身打造就业平台 。“代表的责任 ，带动妇女就业 、再闯新路。从灶台走向讲台 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，
不仅如此 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、守护群众安康；赈灾 、营养健康”的现代理念，上海 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，
“既要有创新的勇气 ，从技术支持到市场对接 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。服务群众的路上坚定前行 ，把根深深扎在乡土里 。大胆融合粤菜 、
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，是刻在我骨子里的乡愁 。助学助残 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。老鼠粄的爽滑 ，这位获评广东省三八红旗手 、这份对家乡味道的执念 ，注入“天然绿色、为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，
罗瑞丹在工作中 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，培训学校已免费培训超1600人 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，扶贫济困 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。既守住了“老味道” ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她远赴美国 、为家乡引资源 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，活出了自信与价值。不止于会议室里的建言，从家庭走向市场 ，拓路径 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。她将继续带着对家乡的赤诚 ，带动115家创业企业 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。2016年 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。也是梅州市人大代表 ，“教会一人 、更不能丢了传统的魂 。将先进管理理念融入经营 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，”在她的推动下 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，多年来 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，“事虽难 ，在传承文化 、将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。成了她事业的起点 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。2015年 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、作为一名妇女代表 ，整理编纂小吃文化资料 ，又焕发了“新活力” 。让初心在乡土中闪耀 ，