原料 ：白水羊肉250克 刀削面
配料：白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的肉烩原汤适量
调料 ：盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量
做法 ：
1 ，
8 ，刀削吃的夏日时候根据喜好放蒜泥和辣椒油 。根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可 。口水锅里放油 ，面羊面番茄 ，肉烩木耳一起炒均匀 。刀削把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用 。夏日白菜切断 ，口水
6 ，面羊面大火烧开 ，肉烩炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的刀削所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的 ，羊肉切块 ，
4，
5 ，辣椒油可以这个时候放） 。面条放入大火烧开 ，要是全家都吃辣椒 ，
2 ，
3 ，番茄切块，胡椒粉。
7，放入白菜 ，
调入盐 ，锅里兑水烧开 ，兑入煮羊肉的汤 ，木耳泡好撕小块 。