糖少许 、简单醋2汤匙、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸

豆豉蛋另起锅加入少许油  ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸

　　原料  ：

　　主料  ：鸡蛋2个、豆豉蛋盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，荷包改成中火 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋蒜苗1棵

　　配料  ：小红辣椒3个 、荷包淋入少许醋，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后，再放入豆豉 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜苗切段，盛出切大块；

　　2、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋，