会让成品显得干净利索。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤出锅。黄豆黄豆 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。炖菜这一步的蹄花汤话，要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　3，蹄花汤葱姜 ，黄豆

　　5 ，蹄花汤

黄豆

　　4 ，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　2，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、一起煲一个半小时  ，放入白酒不盖锅盖煮开。加入盐 ，葱两段 姜一块 、猪蹄焯水煮三到五分钟 ，胡椒继续半小时 。这叫打乏 。