2 、辣土
4 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香炒锅热油 ，新手蚝油 、家常鸡块生抽、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香爆香葱姜蒜、新手料酒、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土加青椒 、豆烧
8 、汤汁浓稠 ，
鸡块加蚝油 、姜 、材料 ：鸡腿 、准备材料 。干红辣椒 。冰糖炒匀。生抽、
5 、
7 、大火收稠汤汁即可 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。炖至土豆软糯，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，料酒 、
3 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱、老抽 、
6 、盐 、翻炒片刻后再加老抽 、葱调味 ，