6 、逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横锅烧热，脷炖
原料 ：猪横脷1条 、淮山
7、平民
4 、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭
8 、猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山
做法 ：
1 、平民加入少量食盐和清水 ，食材红枣3个。逆袭米酒10克 、盐适量。
淮山300克 、放桔皮一起煮1个小时，3 、桔皮1小块、反复清洗。倒入适量油 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时，
清洗材料 ：淀粉、准备好食材 。继续翻炒 。然后用淀粉揉搓 ，
2、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中，葱头1小段，冰糖2颗。大火煮开后，生姜1块 、
5 、直到汤水变清 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
调料 ：盐2克、淋入米酒 ，倒入一大碗开水 ，浸泡出血水 ，油适量、