做法：
1 、分钟颠匀 。做巨取一根香菇根，好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，先撒盐 ，手撕
2 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟不至于太干 。做巨
9 、好吃
5 、肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕将盘放入微波炉 ，香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟平时做香菇菜时，做巨
8、好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、把所有的香菇根都处理好 。香菜碎一点点 。
3 、用刀拍松 。
7 、）
如果喜欢口感筋道干爽的 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，4 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最下面部分硬的蒂剪掉，色拉油2茶匙（10ml） 、摘下的香菇根 ，大火3分钟左右即可取出 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
6、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，盐一小撮 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。可以视情况自己延长时间 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。