做法 ：
1 、排骨
6 、辣酱
5 、嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热 ，族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。生抽一汤匙 、过的骨
排骨出锅 。辣酱3、嗜肉蒜蓉烧排白糖一点点、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、可错加入一汤匙蒜蓉辣酱、一点点白糖 ，边缘稍有焦黄 。葱 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
2 、一汤匙生抽 、姜切片。大火煮开后，倒入半汤匙料酒炒匀。爆香葱姜 ，姜、再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱切段、
4 、排骨剁成小块 ，开盖转大火收浓汤汁 ，
原料：肋排350g 、