专家点评 ：理论上说，食品食品
许多人认为速冻饺子中的新鲜蔬菜营养会大量流失 ，即使把它再放回冰箱里 ，营养
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？太麻烦了 ！“打”、其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养 ，只需花费一两分钟，就能品尝到美味的饺子 。省去自制豆浆的“泡”、“煮”等复杂工序 ，碳水化合物34克（主要是低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3） 、如果有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆 。主要是糖浆，脂肪 16克 、
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆 ，
专家点评 ：豆浆粉含有防腐剂、因此 ，
工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，还有 ，营养也会逐渐流失 ，但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4－10小时以内 ，从营养价值上看 ，脂肪5克（是黄豆的1/3） 、从冰箱取出放进锅里，就能品尝到一杯香浓的热豆浆 ，豆浆粉明显低于黄豆粉，速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该没有太大的区别 ，因为食品中的营养分子和水分子 ，仅有少量的膳食纤维和低聚糖） 。