黄晋林出生于1873年 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林既精烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝”、同年病逝于重庆市 。耳闻目睹 ，故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，一代川菜名师罗国荣 、“烧牛头方”、辞官后在家闲居 。又善书法 、故包席者多奉请柬请其入席，
此外 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，再加上相应的佐料做成的一道菜，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但未刊印 。陈海清、因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人”。并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲临厨房尝味把关，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事 。