ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
味口较重的蒸肉话 ，撒上葱花即可 。不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜另外，可口生抽 ，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食生抽 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，（料酒 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜转中小火30分钟左右 ，可口
6.入锅蒸 ，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，尽量挑层次丰富 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，土豆调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃 。